Begini Cara Membuat Susu Bertahan Lebih Lama dan Bisa Dikonsumsi Setelah Lewat Tanggal Batas Penjualan?

- 14 Oktober 2021, 00:33 WIB
Ilustrasi susu yang menurut berbagai sumber, baik dan tidak baik dikonsumsi.
Ilustrasi susu yang menurut berbagai sumber, baik dan tidak baik dikonsumsi. /Pixabay/Imoflow/

JurnalAmbon.com,-Setiap orang yang mengkonsumsi susu sering kali melirik pengaturan tanggal penjualannya sebelum diminum.

Demi menjaga pertahanan kesehatan tubuh, setiap orang juga menakuti penetapan tanggal penjualan yang di pampang dalam kemasannya lebih dari batas ketentuan.

Demikian, artikel ini akan menjelaskan bagaimana pandangan berbagai sumber yang mengatakan baik melewati tanggal kedaluwarsa dan mengatakan untuk membuangnya setelah beberapa hari dibuka.

Baca Juga: Ada Benjolan Payudara saat Menyusui, Begini Cara Mengatasinya

Selain baik dan tidak baik dikonsumsi, juga ada cara untuk membuat pertahanan dalam kemasannya.

Sebagaimana dikutip JurnalAmbon.com dari rd.com, dimana Esat By Date menjelaskan, setelah dibuka, semua susu bertahan empat hingga tujuh hari setelah tanggal cetaknya, jika didinginkan.

Jika belum dibuka, susu utuh bertahan lima hingga tujuh hari, susu rendah lemak dan susu skim bertahan tujuh hari, dan susu tanpa lemak dan bebas laktosa bertahan tujuh hingga sepuluh hari setelah tanggal cetaknya, jika didinginkan.

Baca Juga: Ramalan Tiga Shio Kamis, 14 Oktober 2021: Cinta Didominasi Gairah Sesaat dan Sentimen?

Berapa lama susu bertahan setelah tanggal penjualan?

Tapi mari kita perjelas beberapa hal. Ada  perbedaan besar  antara label tanggal susu yang mengatakan “sell by”, “use by”, “best if used by”, dan “expired on”. “ Ungkapan 'terbaik jika digunakan oleh' digunakan untuk menunjukkan kualitas saja—bahkan setelah tanggal ini, makanan aman untuk dimakan. 

Ungkapan lain, 'kedaluwarsa,' digunakan untuk menunjukkan hari saat kerusakan dimulai, setelah itu suatu produk mungkin menjadi tidak aman untuk dikonsumsi,” kata Lindsey Pasieka, penyelidik untuk ConsumerSafety.org . “'Tanggal penjualan memberi tahu penjual susu, seperti toko kelontong, kapan produk harus meninggalkan rak – baik di tangan pelanggan atau di tempat sampah. 

Baca Juga: Bagaimana Mengatasi Jerawat Hormonal? Berikut 4 Pengobatan Tradisional

Bagi banyak orang, 'digunakan oleh' dan 'dijual oleh' pada dasarnya adalah istilah pemasaran. Ini memungkinkan produsen susu memberi tahu konsumen kapan puncak kesegaran produk. Mereka tidak menunjukkan tanggal pasti susu akan 'rusak.'”

Label ini berbeda dari satu negara bagian ke negara bagian lainnya, jadi bukan hal yang aneh jika karton dilempar saat masih bagus dan aman untuk dikonsumsi hanya karena tanggal penjualan susu. 

Baca Juga: Jadwal Acara TV Kamis, 14 Oktober 2021: RTV Goyang Dendang, Hingga Kurulus Osman NET TV

H owever, penting untuk dicatat bahwa tanggal kedaluwarsa bervariasi berdasarkan jenis susu yang Anda beli sedang, bagaimana itu disimpan, dan bagaimana hal itu dikemas. 

Misalnya, “Dengan susu mentah atau tidak dipasteurisasi, tingkat pembusukan ini meningkat, seperti halnya susu yang dibuat tanpa bahan pengawet,” kata Pasieka. “Kontaminasi juga dapat memicu pertumbuhan bakteri, yang mengarah ke susu asam.” Tahukah Anda mengapa orang Kanada minum susu dari kantong?

Baca Juga: Ramalan Tiga Shio Kamis, 14 Oktober 2021: Tanggung Kekecewaan Cinta atau Penipuan, Kenapa?

Berapa lama susu bisa didiamkan?

Dan tentu saja, di mana dan bagaimana Anda menyimpan susu Anda sangat penting untuk kesegarannya. “Berapa lama susu bertahan setelah tanggal penjualan?” dan “Berapa lama susu bisa disimpan?” adalah dua pertanyaan yang sama sekali berbeda dengan jawaban yang sama sekali berbeda. 

Menurut FDA, jika susu dibiarkan tidak didinginkan selama lebih dari dua jam, itu dianggap tidak aman untuk dikonsumsi. Percaya atau tidak, bahkan ada lokasi tertentu di lemari es Anda di mana Anda harus menyimpan susu Anda—dan itu bukan di rak pintu. 

Baca Juga: Sejarah Perang Troya Melawan Yunani: Zeus Terlibat Penculikan Ratu Helena, Bagaimana Aksi Achiles?

Menurut Jen Giambroni, Direktur Komunikasi di Real California Milk, susu harus disimpan pada suhu 38 ° hingga 40 ° F dalam wadah yang sama dengan tempat asalnya, dan jauhdari pintu. 

Saat susu disimpan di rak pintu lemari es, susu akan terkena udara hangat setiap kali dibuka, yang mendorong pertumbuhan bakteri. “ Juga, pastikan untuk menutup rapat karton susu Anda,” tambah Pasieka. “Ini membantu mengurangi kontaminasi dan bau yang tidak disengaja dari produk berpendingin lainnya.”

Baca Juga: Ramalan Tiga Shio Kamis, 14 Oktober 2021: Cinta! Mendatangkan Kelemahan Dalam Jangka Panjang

Jika Anda berpikir bahwa ASI Anda mungkin telah kedaluwarsa sebelum waktunya, gunakan penilaian terbaik dari indra Anda. “Makanan basi akan menimbulkan bau, rasa, atau tekstur yang tidak enak karena bakteri pembusuk yang terjadi secara alami. 

Jika suatu makanan telah mengembangkan karakteristik pembusukan seperti itu, makanan itu tidak boleh dimakan,” kata Departemen Pertanian Amerika Serikat. Cari tahu cara menyimpan setiap jenis sisa makanan.

Baca Juga: Ramalan Tiga Shio Kamis, 14 Oktober 2021: Terganggu Masalah Keuangan, Tahan Diri dari Rencana Ideal

Bikin tahan lebih lama

Ada beberapa cara untuk memperpanjang masa simpan botol atau karton susu tersebut. Trik yang sangat mudah untuk membuat susu bertahan lebih lama? Tambahkan sejumput garam meja segera setelah Anda pertama kali membukanya. 

Tutup lagi dan kocok—garamnya akan memberikan kesegaran tambahan beberapa hari pada susu. (Ini juga berfungsi untuk setengah-setengah!)

Baca Juga: Cegah Krisis Kemanusiaan Afghanistan, China dan Rusia: Cair dan Serahkan Aset Miliaran Dolar Afghanistan

Dan bagaimana dengan susu beku? Bisakah Anda membekukan susu ? Ya, Anda pasti bisa. “Susu dapat bertahan selama beberapa bulan di dalam freezer, tetapi untuk kualitas terbaik, kami menyarankan untuk mengonsumsinya dalam bulan pertama,” kata Nicole Doster, Wakil Editor di situs saudara kami, Taste of Home. “Setelah titik itu, susu akan mulai terpisah dan berubah menjadi kasar.” 

Doster juga menyarankan bahwa susu skim akan merespon lebih baik terhadap pembekuan daripada susu dengan kandungan lemak yang lebih tinggi, dan untuk menyimpan susu dalam wadah kedap udara sehingga tidak akan menyerap rasa dari isi lain dari lemari es. 

Halaman:

Editor: M Nurdin Kaisupy

Sumber: rd.com


Tags

Artikel Rekomendasi

Terkini

x